「本物の職人」が「本物の技術」を自らの工房で教える

私どもの使命は京都が誇る
「伝統産業」「伝統文化」を次世代へつなぐこと。
「見る観光」から「体験する観光」へという
新しい観光の在り方の企画・運営を目指します!

京たたみ職人による「ミニ畳」製作体験

「たたみ」-それは京都の著名な寺社仏閣や昔の風情を残す老舗料亭には欠かせないものです。

畳の効用や日本家屋になぜ畳が使われたのかの歴史も合わせ一般の方でも簡単に製作できるミニ畳です。

1000年の歴史を誇る名刹での「写経」体験

誰でも簡単にできる「六行の写経」を体験していただきます。
書き上げられた写経はご供養することもお持ち帰りいただく事も可能です。

体験後には、国宝や重要文化財を多数収蔵する法蔵館をゆっくり見学していただきます。

心を繋ぐ京土産「腕輪念珠」製作体験

各種サイズ、各種天然石球を使い「腕輪念珠」を作ります。
願掛けや魔除けのお守りとしてご自分や大切なご家族の為にお作りいただく京土産です。

また、この大変や日本人の生活の中に組み込まれている「仏事」という無形の伝統文化資産の継承を伝える内容となっております。

「京もの」という文化漬物づくり体験

その昔、都であったが故に全国から選りすぐりの食材が集まり、それをさらに上質なものへと手を加える「京もの」という文化が生まれました。

保存食でもある「漬物」がいかに「京もの」として認知されているのか、またサステナビリティ推進の観点から日本の無形の伝統文化資産としての歴史も含め学べます。

一生ものの包丁をつくる!
~料理人の駆け込み寺で研ぎの技術を学ぶ~

(体験包丁使用編およびマイ包丁持参編2コースがございます)

京都が都であった際、様々な職人が集まった事、また刃物づくりに必要な材料や良質な水があった事が「京刃物」の産地となった理由です。

現在、刃物産地の技術や大半が京都より伝わったと言われており、この技術は伝統文化遺産の継承を伝えるものです。

都会の中の静寂
~老舗旅館の茶道教室洛中での特別体験~

築100年以上の洛中にある京町屋老舗旅館にて多くの賓客をもてなした接客で、初めて京都に来る方もリピートの方も日本の伝統である茶道」を体験していただけます。

特にVIPコースは中庭を望む特別室で若女将より直接お茶の手ほどきが受けられます。日本に於ける無形の伝統文化資産の継承を伝える内容です。

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京の真髄に触れる特別な一夜
~お座敷文化体験~

(旅館宿泊者限定)

「本物の花街文化を目の前で!」
京都を象徴する芸・舞妓。優雅な舞と洗練された所作。地方(じかた)による三味線の音色。
本プランでは、先斗町の由緒あるお茶屋より「本物の舞妓」を招き、老舗旅館の座敷にて目の前でご鑑賞いただける「京の内なる文化」に入り込む体験です。

京の食文化体験

~本物を味わう!五感で感じる「お出し」と「京料理」~

店舗を貸し切り、京料理の基本となる「だし」の取り方を学び、体験終了後に「だし」をベースとした本格京料理をご賞味いただけます。

京料理は日本の生活文化にまつわる歴史上の意義と芸術上の高い価値を有し、我が国の登録無形文化財になっています。

京の食文化体験

~和食の真髄をお届けします!「お出し」と「仕出し」と「京文化」~

京料理の基本となる「だし」の取り方を学び、体験終了後に「だし」をベースとした京料理の「仕出し」をご賞味いただきます。
京都で発展した「仕出し文化」を含め、いかに日々の生活に和食が取り入れられたかをご説明します。

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お問い合わせ

TEL/FAX:075-950-3070
MAIL:s-kyoto@atbb.ne.jp

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